SISTEMA DE ACCESO

PROCESO SELECTIVO

1º EJERCICIO (Obligatorio y eliminatorio)

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Consistirá en contestar por escrito un cuestionario de ciento veinte (120) preguntas tipo test y se dividirá en dos partes:

1.Contestar por escrito un cuestionario de contenido teórico de ochenta (80) preguntas tipo test, de las que veinte (20) preguntas se corresponden con la parte general y sesenta (60) preguntas con la parte especifica del programa que figura en el anexo I.

Dicha parte dispondrá de cinco (5) preguntas de reserva, de las cuales dos (2) corresponderán aparte general del programa y tres (3) aparte específica.

Las personas aspirantes al turno de promoción interna estarán exentas de contestar a las preguntas de la parte general del programa, por lo que contestarán únicamente a las sesenta (60) preguntas de la parte específica y las correspondientes preguntas de reserva.

2. Contestar por escrito un cuestionario de contenido práctico de cuarenta (40) preguntas tipo test, relacionado con la parte específica del programa que figura en el anexo I.

Dicha parte dispondrá de tres (3) preguntas de reserva. Las preguntas tendrán cuatro (4) respuestas alternativas propuestas por el tribunal, de las que solo una de ellas será la correcta.

Cada respuesta incorrecta descontará un cuarto de una pregunta correcta. Las preguntas no contestadas no penalizan ni reciben puntuación.

El tiempo máximo de duración de este ejercicio será de ciento sesenta (160) minutos.

En el acceso por el turno de promoción interna, superarán el ejercicio las personas as-pirantes que consigan, en cada una de las partes. el 50 % de las respuestas correctas, una vez hechos os descuentos correspondientes.

En el acceso libre, superarán este ejercicio las personas aspirantes que tengan las mejores puntuaciones hasta completar el número máximo de personas aspirantes deter-minado por el resultado de multiplicar por cuatro (4) el número de plazas convocadas por este turno siempre que consigan, en cada una de las partes, el mínimo del 50 %, de las respuestas correctas, una vez hechos los descuentos correspondientes.

El ejercicio se calificará de 0 a 100 puntos y para superarlo será necesario obtener un mínimo de cincuenta (50) puntos.

La fecha de realización de este ejercicio no tendrá lugar antes dos nueve (9) meses posteriores a la fecha de publicación de esta convocatoria en el DOG.

2º EJERCICIO (Obligatorio y Eliminatorio)

Constará de dos pruebas:

1. Traducción de un texto del castellano al gallego elegido por sorteo de entre dos textos propuestos por el tribunal.
2. Traducción de un texto del gallego al castellano, elegido por sorteo de entre dos textos propuestos por el tribunal.

El tiempo máximo para la realización del ejercicio será de sesenta (60) minutos.

Este ejercicio se valorará cómo apto o no apto y será necesario para superarlo obtener el resultado de apto.

Estarán exentas de realizar este ejercicio las personas aspirantes que acrediten que poseían el día de la finalización del plazo de presentación de instancias en este proceso el Celga 3.

METODOLOGÍA

• CLASES: 4 horas de clase semanales de temas.
• TEMAS: Explicación de cada uno de los temas por parte de docentes especialistas en la materia.
• TEST:  Resolución y corrección de solicitudes de cada uno de los temas.

TITULACIÓN REQUERIDA

• Estar en posesión o en condición de obtener el título de graduado en educación secundaria obligatoria. 

TEMARIO

TEMARIO: 16 temas

Parte general

1.  La Constitución española de 1978: títulos preliminar, I, II y VIII.
2.  Ley orgánica 1/1981, de 6 de abril, del Estatuto de autonomía de Galicia: títulos preli–minar, I e II. Competencias: exclusivas, desarrollo legislativo y ejecución.
3. Ley 39/2015, de 1 de octubre, del procedimiento administrativo común de las admi-nistraciones públicas: títulos preliminar, I, II, III, IV y V.
4. Ley 1/2016, de 18 de enero, de transparencia y buen gobierno: título preliminar, título I: capítulos I, II, IV y V, y título II: secciones 1, 2 y 3 del capítulo I.
5. Ley 2/2015, de 29 de abril, del empleo público de Galicia: títulos I, III, IV y V.
6. Ley 7/2023, de 30 de noviembre, para la igualdad efectiva de mujeres y hombres de Galicia: título preliminar, título I, título II: capítulos I e II.
7. Real decreto legislativo 1/2013, de 29 de noviembre, por lo que se aprueba el texto refundido de la Ley general de derechos de las personas con discapacidad y de la su inclusión social: título preliminar; capítulo V, sección 1ª, y capítulo VIII del título I y título II.
8. Ley 31/1995, de 8 de noviembre, de prevención de riesgos laborales: capítulos I, II e III.

Parte específica

1. Aparatos e instrumentos de limpieza.
2. Productos y técnicas de limpieza.
3. El área de cocina y su limpieza.
4. Normativas sanitarias de aplicación en las cocinas colectivas.
5. El servicio de comedor.
6. El cuidado de la ropa: el lavado de la ropa. El planchado de la ropa.
7. La alimentación, la nutrición y la dietética: la alimentación equilibrada. Planificación de menús.
8. Salud infantil: higiene. Accidentes en la infancia: su prevención.